あけましておめでとうございます。
去年は、なかなか更新出来なかったので
今年はどんどん投稿していきます^^
ひとまず仕事初めが7日なので
時間があるうちに年末年始のお酒の記録を!
今年は気になる新しいお酒を買うというより
自分が好きなお酒をもう一度飲み直すような
ラインナップで仕入れました。
そして今年は
やっとカセットコンロが
我が家にやって来たので卓上お燗酒も❤︎
最高だった〜!
お燗にしたのは、不老泉!
今年の冬の相棒にするつもりが
温めた方が美味しいのは分かっているのに、
一人晩酌で温めるのが面倒な日は
ついつい常温でも飲んでしまい…
大晦日で空いてしまいました。
蟹味噌ちびちび食べながら
不老泉の上燗、止まらなかった〜
また何かお燗用のお酒
一升瓶で一本買ってこよう♪
そして、大本命は喜久酔特別純米!
冷たくても燗にしても美味しい喜久酔。
大好きな大好きな喜久酔。
温めると柔らかい旨味が身体に染み渡る…
なにより、大好きな鰹の缶詰と
喜久酔特別純米の常温が最高だった!
いつも焼酎と合わせる
甘辛く味付けされた鰹フレークですが
喜久酔に合わせるとびっくりするくらい
お互いの甘味が引き立ち、感動。
これは試して欲しい…!
同居している日本酒好きの彼と大興奮。
飲み過ぎました(笑)
そして、お正月は実家へ。
我が家は酒好き一家で、
母はにごり酒が大好き。
最近そこまでお酒を飲めなくなった母へ
お正月楽しんで欲しいのと、
私がお酒三昧だと飲み疲れしてしまうので
アルコール度数5〜6%の
優しい甘さのどぶろくを選びました♪
お正月に家族で
お気に入りのIKEAの「たらの肝燻製」を
購入し合わせました。
これ、ポン酢をかけるとまるであん肝!
あんこうよりさっぱりしているけれど
美味しくてリピート買いです。
やっぱりにごり酒と
あん肝(たら肝)の組み合わせは
口の中でクリーミーに
混ざり合って美味しすぎる◎
そして…
弟はまだ20代前半なので、
美味しいお酒を飲ませたい姉の私。
先日、上喜元のうすにごりを持ち帰った時に
「何これメロンソーダみたいな味がして
美味え!高い日本酒って感じだな!」
と、1,200円くらいのお酒に
感動していたので
だったらとことんメロンな日本酒を
飲ませてしまおう…!と、
メロンジュースを。
黒龍の貴醸酒、
まさにメロン果汁なのです。
(いや、日本酒なんだけど)
完熟メロンの香りに綺麗な甘味。
さすが黒龍酒造の貴醸酒!と
言わずにはいられない
貴醸酒だけれど透明感のある甘味…
150mlのミニボトルの頃から
何度もリピートしている
大好きなお酒です❤︎
弟には甘過ぎたせいか
あまりヒットしなかったようなので
次回は、しゅわしゅわメロンにします。
そして芋焼酎が苦手な母と弟のために
百年の孤独や中々で知られる
黒木本店の「球」
タマアカネという芋由来の
フルーティーな香りと
樽貯蔵によるウイスキーのような樽の香り…
「これは芋焼酎じゃないね!」と
びっくりしてました❤︎
大好きな家族には
美味しいを共有したい!
でも私がされたら嫌だから
長々と説明とかはしたくない(笑)
さりげなく美味しいものを持ち帰って
じわじわハマらせる作戦は
先が長そうです。